Cortes de carne premium
Tradición y Calidad en Aguascalientes

CARNICERÍA EL VAQUERO

Selección exclusiva de cortes finos. Elevamos tu experiencia en la parrilla con la mejor carne de la región.

Descubrir Cortes
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Calidad Premium

Ganado seleccionado meticulosamente para garantizar la máxima suavidad y sabor en cada bocado.

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Orgullo Hidrocálido

Ubicados en el corazón de Aguascalientes, apoyando la economía local y sirviendo a nuestra comunidad.

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Cortes Maestros

Tablajeros expertos que preparan tu carne exactamente con el grosor y especificaciones que necesitas.

Nuestra Selección

Ribeye

Ribeye High Choice

Marmoleo abundante, textura suave y un sabor inigualable para la parrilla.

Tomahawk

Tomahawk

El rey de los cortes. Espectacular a la vista y jugoso al paladar.

Arrachera

Arrachera Marinada

Nuestra receta secreta de la casa. Suave, jugosa y lista para el asador.